Gratin de patates douces à la guimauve

60 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
Portions

10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Sucré et appétissant, ce plat est une valeur sûre. Un mélange de patates douces, de beurre, de cassonade et d'épices garni de guimauves grillées... Un vrai délice! Servez ce plat d'accompagnement lors de votre prochaine réception.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Mélanger le beurre, la cassonade et les épices dans un petit bol. Déposer le mélange sur les tranches de patate dans un grand bol; remuer pour enrober.
  • Mettre dans un plat de cuisson de 9 po; couvrir. Cuire de 45 à 50 min ou jusqu'à ce que les patates soient tendres. Retirer du four. Régler le four au mode gril.
  • Garnir uniformément les patates des guimauves; mettre le plat à 6 po du gril. Faire griller 1 min ou jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.

Substitut

Préparez la recette en remplaçant la cannelle et la muscade par la même quantité d'épices pour tarte à la citrouille.

Portions

  • 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 85mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 35g
Protéines 2g
   
Vitamine A 170 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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