Gratin de patates douces à la poêle

60 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
40
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Cette délicieuse recette s'avère l'accompagnement parfait de la dinde ou du poulet rôti.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer 1 c. à soupe de l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle allant au four. Ajouter l'oignon, le thym et le poivre; cuire 5 min ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, en remuant souvent. Retirer de la poêle.
  • Chauffer le reste de l'huile dans la même poêle à feu mi-vif; recouvrir d'une couche uniforme de la moitié des patates. Garnir de couches d'oignon et du reste des patates. Verser 1/2 t du bouillon sur les patates; couvrir. Cuire 10 min. Entre-temps, mélanger la vinaigrette, la farine et le reste du bouillon jusqu'à homogénéité.
  • Verser le mélange de vinaigrette sur les patates; couvrir. Cuire à feu mi-vif 20 min ou jusqu'à ce que les patates soient tendres.
  • Chauffer le gril du four. Parsemer les patates des deux fromages. Griller, à 6 po de la source de chaleur, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Une touche d'éclat

Parsemez ce plat de 2 c. à soupe de persil frais haché avant de le servir. Assaisonnez le tout de sauce au piment fort, au goût.

Substitut

Préparez la recette avec votre fromage râpé Cracker Barrel préféré.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 200mg
Glucides 18g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 4g
   
Vitamine A 140 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:69483v0fc:191712

>
AdChoices