Gratin de patates douces aux herbes et à l'ail

80 12 portions de 1/12 de la recette (100 g) chacune
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12 portions de 1/12 de la recette (100 g) chacune

Une méthode rapide pour obtenir l'excellent goût du gratin de patates douces.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Étaler le 1/3 des patates au fond d’une casserole de 2 l vaporisée d'un enduit à cuisson; recouvrir de la moitié de l'oignon et de la moitié de la farine, puis de 1/2 tasse de fromage. Répéter toutes les couches. Couvrir du reste des patates.
  • Verser le lait sur toutes les couches; couvrir.
  • Cuire au four 1 h ou jusqu'à ce que les patates soient tendres, en découvrant le plat et en le garnissant du reste du fromage 20 min avant la fin de la cuisson.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte et de poulet rôti.

Pour apporter

Comme ce plat satisfaisant est facile à emporter, il fait un excellent accompagnement à offrir lors des repas-partage.

Une touche d'éclat

Saupoudrez ce plat d'un peu de persil haché, de ciboulette ou de basilic pour ajouter une touche de raffinement.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette (100 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette (100 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 10mg
Sodium 105mg
Glucides 11g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 4g
   
Vitamine A 70 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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