Gratin de poireau et patates douces

110 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
50
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Cette recette vous offre tout ce que vous aimez des pommes de terre au four, mais avec des ingrédients différents. Voilà un plat d'accompagnement gratiné qui vous comblera assurément.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 400 °F.
  • Placer le bouillon et le fromage à la crème dans une casserole. Faire bouillir ce mélange sur feu mi-vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et que les ingrédients soient bien mélangés. Retirer du feu.
  • Étaler la moitié de chaque légume et du fromage râpé par couches dans un plat carré de 9 po allant au four ; répéter les couches. Verser la sauce au fromage à la crème sur le fromage et couvrir le plat de papier d'aluminium.
  • Cuire le tout au four pendant 1 heure 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le dessus soit doré, en découvrant le plat après 45 minutes et en le garnissant du reste du fromage râpé.

Prenez de l'avance

Préparez la recette comme indiqué ; laissez refroidir le gratin et réfrigérez-le jusqu'à 24 heures. Réchauffez-le à four chaud juste avant de servir.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 30mg
Sodium 330mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 7g
   
Vitamine A 90 %VQ
Vitamine C 25 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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