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  1. Grosse recette de chili au porc et aux haricots

Grosse recette de chili au porc et aux haricots

01:10:00 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette par
4.0
1 1 Commenter
Prép.
40
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Qui a dit que les chilis devaient absolument comprendre du bœuf et des haricots rouges? Cette grosse recette contient du porc, des haricots pinto et des fèves Heinz pour une version mise au goût du jour. Accompagnez cette recette réconfortante de notre recette de Pain de maïs à la mode du Sud des États-Unis pour varier encore plus le menu. Vous pouvez congeler les restes dans des contenants individuels pour avoir des dîners ou des soupers facilement sous la main.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer l’huile à feu mi-vif dans une grande casserole. Ajouter les oignons et le poivron; cuire de 7 à 10 min ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, en remuant souvent. Ajouter l’ail, l’assaisonnement au chili et l’origan; remuer. Cuire 1 min, en remuant.
  • Ajouter la viande; cuire 10 min ou jusqu’à ce qu’elle soit cuite, en remuant souvent.
  • Ajouter les tomates, le jus de tomate et les haricots; remuer. Porter à ébullition, en remuant souvent. Laisser mijoter à feu mi-doux 30 min, en remuant de temps à autre.
  • Servir le chili garni de la crème sure et des oignons verts.

Substitut

Préparez la recette avec votre viande hachée préférée, comme du bœuf, du poulet ou de la dinde.

Une touche d'éclat

Pour ajouter du piquant, remplacez le jus de tomate par le cocktail aux légumes épicé Heinz.

Portions

  • 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 350
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 65mg
Sodium 530mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 6g
Sucres 7g
Protéines 23g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 50 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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