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Gruau au fromage cuit au four

60 8 portions de 1/8 de la recette (182 g) chacune
Recette de
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (182 g) chacune

Essayez sans tarder cette recette de gruau que vous ne serez pas prêt d'oublier! Très facile à réaliser, elle deviendra assurément un nouveau classique familial.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Porter l'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter graduellement le gruau, en remuant constamment jusqu'à homogénéité. Cuire à feu doux 5 min, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Ajouter 1/2 t du cheddar, le fromage Velveeta, le beurre, la poudre d'ail et le piment de Cayenne; remuer jusqu'à ce que les fromages fondent complètement et que le mélange soit homogène.
  • Battre légèrement les œufs dans un petit bol. Ajouter une petite quantité du mélange de gruau chaud aux œufs; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange d'œufs au reste du gruau chaud, en remuant constamment jusqu'à homogénéité.
  • Verser dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 30 min; parsemer du reste du cheddar. Cuire 10 min. Laisser reposer 10 min avant de servir.

Pour une saveur d'ail plus prononcée

Remplacez la poudre d'ail par 1 gousse d'ail hachée finement.

Doubler

Pour doubler la recette, préparez-la en doublant la quantité de tous les ingrédients, et en remplaçant le plat allant au four carré de 8 po par un plat de 13 x 9 po. Donne 16 portions.

Présentation suggérée

Servez ce plat au déjeuner ou au brunch.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (182 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (182 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 200
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 6g
Cholestérol 75mg
Sodium 350mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 1g
Protéines 8g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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