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  1. Guedilles au homard grillé

Guedilles au homard grillé

00:55:00 4 portions de 1 sandwich chacune
Recette de
1
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Prép.
40
min
Prêt en
55
min
Portions

4 portions de 1 sandwich chacune

Payez-vous la traite en dégustant ces succulentes guedilles! En plus d’être délicieuses, elles se cuisinent en un rien de temps.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préparez la recette Queues de homard grillées; laisser refroidir.
  • Retirer et jeter les carapaces de homard. Hacher grossièrement la chair de homard; mettre dans un bol moyen. Ajouter le céleri et le jus de citron; mélanger légèrement.
  • Utiliser un couteau dentelé pour faire une incision dans le sens de la longueur sur le dessus de chaque petit pain, en prenant soin de ne pas couper de part en part.
  • Garnir les petits pains de la laitue et du mélange de homard.

Prenez de l'avance

Vous pouvez faire le mélange de homard à l’avance. Réfrigérez-le 24 h tout au plus avant de l’utiliser comme indiqué.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 c. à soupe de câpres au mélange de homard avant de le mettre dans les petits pains comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 1 sandwich chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 sandwich chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 7g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 840mg
Glucides 42g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 8g
Protéines 24g
   
Vitamine A 6 %DV
Vitamine C 8 %DV
Calcium 20 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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