Hamburgers pimentés au fromage

20 4 portions de 1 hamburger (185 g) chacune
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Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1 hamburger (185 g) chacune

Le piment chipotle est en fait un piment jalapeno séché et fumé, typique de la cuisine du Mexique et du Sud-Ouest. Vous en décèlerez le piquant dans cette recette, avec la touche du fromage cheddar. À vos barbecues!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le gril huilé à feu mi-vif.
  • Mélanger la viande et l'oignon; remuer juste assez pour mélanger; façonner en 4 galettes (de 1/2 po d'épaisseur). Tartiner uniformément les côtés coupés des petits pains de 1/4 t de la sauce barbecue.
  • Faire griller les galettes 8 min.; retourner. Badigeonner du reste de la sauce barbecue. Faire griller 4 min ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite (160 ºF). Garnir les galettes du fromage et mettre les petits pains, le côté coupé vers le bas, sur le barbecue. Faire griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu et que les petits pains soient légèrement dorés.
  • Garnir les petits pains de laitue, de 1 tranche de tomate et de 1 galette de bœuf au fromage.

Présentation suggérée

Complétez le repas par une salade verte.

Une touche d'éclat

Mélangez 1/4 t de vraie mayonnaise Mayo Kraft avec 2 c. à soupe supplémentaires de sauce barbecue. Versez uniformément sur les galettes de bœuf au fromage avant de les couvrir des moitiés supérieures des petits pains.

Sécurité alimentaire

Après avoir manipulé de la viande crue, il est important de bien se laver les mains ainsi que de bien nettoyer toutes les surfaces que la viande a touchées.

Portions

  • 4 portions de 1 hamburger (185 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 hamburger (185 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 80mg
Sodium 790mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 14g
Protéines 36g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:52422v1fc:106492

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