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  1. Haricots rouges et riz à la mijoteuse

Haricots rouges et riz à la mijoteuse

06:10:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
10
min
Prêt en
6
h
10
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Dégustez ce plat réconfortant fait de morceaux de saucisse de dinde, de céleri, de poivron vert et d’oignon.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients, sauf le riz, dans une mijoteuse vaporisée d’un enduit à cuisson; couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 6 à 8 h (ou à intensité ÉLEVÉE de 5 à 7 h) ou jusqu’à ce que les haricots soient tendres, en incorporant le riz 30 min avant la fin de la cuisson.

Une touche d'éclat

Pour plus de piquant et de saveur, servez ce plat garni de votre sauce au piment fort favorite.

Variante

Préparez la recette avec de plus gros haricots rouges secs, puis cuisez-la plutôt de 8 à 10 h à FAIBLE intensité (ou de 6 à 8 h à intensité ÉLEVÉE).

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 360
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 15mg
Sodium 750mg
Glucides 62g
Fibres alimentaires 13g
Sucres 6g
Protéines 22g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 35 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 40 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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