Haricots verts frais et basilic

20 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
Recette de
3.7
(9) 8 Commentaires
Prép.
20
min
Prêt en
20
min
Portions

8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Cet à-côté savoureux se prépare en un éclair.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire chauffer la vinaigrette dans une grande poêle, à feu moyen. Ajouter les légumes; couvrir.
  • Faire cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants; remuer.
  • Garnir du basilic; couvrir. Cuire 1 minute de plus.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant des haricots jaunes.

Une touche d'éclat

Pour rehausser la saveur, faites griller 1 c. à soupe de graines de sésame dans une poêle à feu moyen 2 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient dorées, en secouant la poêle souvent, avant d'ajouter la vinaigrette. Continuer la recette comme indiqué.

Portions

  • 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce plat d'accompagnement coloré peut faire partie d'un régime alimentaire équilibré.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions, 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.4g
Cholestérol 0mg
Sodium 135mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 3g
Protéines 2g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • cocotte560 |

    Recette très bonne, belle couleur et mélange d'arome intéressant. C'est différent et pas vraiment plus long a faire que juste des haricots bouillis. Bravo!!

  • jeanninemonette |

    J,ai aimé le goût mais je suis tombée sur des fèves coriaces qui refusaient de cuire. Je vais réessayer au souper.

  • nicole.chagnon |

K:42424v0fc:87199

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