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  1. Hauts de cuisse à l’asiatique cuits au four

Hauts de cuisse à l’asiatique cuits au four

00:45:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette par
1
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Prép.
20
min
Prêt en
45
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Essayez quelque chose de nouveau avec cette recette asiatique. Vous ferez un tabac en servant ces hauts de cuisse tendres et juteux lors de votre prochaine réception.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la vinaigrette, le beurre d’arachide, la sauce soya et le piment rouge broyé. Réserver. Cuire les hauts de cuisse dans une grande poêle allant au four vaporisée d’un enduit à cuisson à feu mi-vif 5 min ou jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés des deux côtés, en les retournant après 3 min. Retirer les hauts de cuisse de la poêle; couvrir pour garder au chaud.
  • Ajouter les pak-choïs, l’oignon jaune et le poivron dans la poêle; cuire à feu mi-vif 3 min, en remuant souvent. Incorporer le gingembre; cuire 30 secondes. Retourner les hauts de cuisse dans la poêle. Ajouter le mélange de vinaigrette réservé; couvrir.
  • Cuire 25 min ou jusqu’à ce que les hauts de cuisse soient bien cuits (165 °F). Garnir de l’oignon vert et des noix.
  • Déposer le mélange de poulet sur le riz; garnir de l’oignon vert et des noix.

Substitut

Remplacez le riz par des nouilles lo mein chaudes.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 510
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 23g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 115mg
Sodium 430mg
Glucides 48g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 5g
Protéines 28g
   
Vitamine A 50 %DV
Vitamine C 70 %DV
Calcium 6 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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