Hauts de cuisses de poulet avec glace aux fines herbes

60 4 portions de 2 hauts de cuisse (98 g) chacune
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4 portions de 2 hauts de cuisse (98 g) chacune

Créez une glace toute simple grâce à la vinaigrette Kraft.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Mettre les hauts de cuisse, en une seule couche, dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson.
  • Cuire 40 min, en arrosant de temps à autre le poulet du jus de cuisson.
  • Mélanger le reste des ingrédients jusqu'à homogénéité; arroser le poulet de ce mélange. Poursuivre la cuisson 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 ºF), en l'arrosant après 8 min.

Présentation suggérée

Servez sur du riz, cuit et chaud, et un à-côté de légumes.

Le savoir-faire de la cuisine

Dans la plupart des recettes, une herbe fraîche peut être remplacée par une herbe séchée, mais il faut d'abord faire une conversion. On trouve des taux de conversion sur la plupart des contenants et dans la plupart des livres de recettes. En règle générale, lorsqu'on remplace une herbe fraîche par une herbe séchée, on utilise un rapport de 1 pour 3. Autrement dit, on peut remplacer 1 c. à soupe d'une herbe fraîche par 1 c. à thé de l'herbe séchée.

Portions

  • 4 portions de 2 hauts de cuisse (98 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 hauts de cuisse (98 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 80mg
Sodium 150mg
Glucides 19g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 17g
Protéines 21g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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