Hors-d'œuvre de mini burgers au fromage et de frites

50 12 portions de 1 hors-d'œuvre (57 g) chacune
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12 portions de 1 hors-d'œuvre (57 g) chacune

Ces hors-d'œuvre éclair impressionneront sûrement vos invités. Mini burgers, fromage fondant et frites croustillantes, quoi de plus délicieux? Puisque tout le monde aime les burgers et les frites, ce hors-d'œuvre connaîtra assurément un franc succès!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 ºF.
  • Couvrir de 2 feuilles de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords, de manière à ce que les bords se chevauchent dans le centre; plier pour former une bordure de 1 po de hauteur.
  • Mélanger la viande, la sauce barbecue et l'ail juste assez pour mélanger; façonner en 12 galettes rondes de 2 po. Placer les frites en une seule couche sur la moitié de la plaque à pâtisserie préparée. Cuire au four selon le mode d'emploi sur l'emballage, en ajoutant les galettes de viande de l'autre côté de la plaque à pâtisserie durant les 10 à 13 dernières min de cuisson des frites; cuire les burgers jusqu'à ce qu’ils soient bien cuits (165°F).
  • Recouvrir les frites des galettes de viande et du fromage; cuire 1 min ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu.
  • Mettre les burgers dans une assiette; garnir des cornichons et des tomates. Retenir le tout avec des brochettes décoratives ou des cure-dents.

Prenez de l'avance

Vous pouvez préparer le mélange de viande et façonner les galettes à l'avance. Réfrigérez-les 24 h tout au plus avant de les faire cuire avec les frites comme indiqué.

Substitut

Préparez la recette en utilisant votre viande hachée préférée, comme du poulet haché ou de la dinde hachée.

Substitut

Remplacez les frites coupe gaufre par des petits pains à burger.

Portions

  • 12 portions de 1 hors-d'œuvre (57 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1 hors-d'œuvre (57 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 110
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 20mg
Sodium 210mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 9g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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