Hoummos à l'italienne

10 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
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16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Cette recette revisite le hoummos classique en lui donnant un accent italien grâce aux haricots blancs, aux tomates séchées et au parmesan. Un hors-d'œuvre parfait pour célébrer en toute simplicité.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Passer les ingrédients au robot culinaire, sauf le parmesan en copeaux, jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  • Transférer dans un bol de service.
  • Garnir du parmesan en copeaux.

Prenez de l'avance

Cette trempette facile peut être faite à l'avance. Réfrigérez-la 24 h tout au plus avant de la servir. Garnissez du parmesan en copeaux au moment de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez de pointes de pain pita, de croustilles de pita ou de crudités.

Une touche d'éclat

Garnissez de 1 c. à soupe de petites feuilles de basilic frais au moment de servir

Portions

  • 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 2 c. à soupe (30 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 160mg
Glucides 7g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 1g
Protéines 3g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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