Huevos Rancheros végétariens

15
Recette de
5
(1) 1 Commenter
Prép.
10
min
Prêt en
15
min
Portions

Ne manquez pas d’essayer cette recette simplissime : un muffin anglais grillé, de la salsa et des œufs pochés. C’est le plat mexicain réconfortant par excellence!

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ce qu'il faut faire

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  • Trancher un muffin anglais en deux et griller. Étendre une cuillerée de salsa sur chaque moitié de muffin et déposer dans une assiette. Garnir les moitiés de muffin d'une petite poignée de jeunes pousses d'épinards.
  • Préparer une galette de similibœuf haché comme indiqué sur l'emballage. Couper en deux et déposer sur les feuilles d'épinards, en laissant la chaleur provenant du burger affaisser les épinards.
  • Pocher deux œufs et déposer sur le burger. Parsemer d'un peu de cheddar râpé et servir.

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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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  • emilie1514 |

    WOW , vous avez repoussé mes idées au-delà des frontières !

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