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Jambalaya à la poêle

00:45:00 4 portions de 1/4 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette chacune

Comme cette jambalaya facile à faire peut être prête à servir en moins d'une heure, elle convient parfaitement les soirs où le temps nous presse.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poivron vert, l'oignon, l'ail et le piment broyé; bien mélanger. Cuire 5 min, en remuant souvent.
  • Ajouter le reste des ingrédients, sauf les crevettes; bien mélanger. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 20 min, en remuant de temps à autre.
  • Incorporer les crevettes; poursuivre la cuisson de 2 à 3 min ou jusqu'à ce qu'elles rosissent, en remuant souvent.

Variante

Préparez la recette comme indiqué, sans mettre les crevettes et en remplaçant le jambon par du poulet cuit haché.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 115mg
Sodium 1130mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 16g
Protéines 25g
   
Vitamine A 8 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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