Kebabs de poulet frontier

50 4 portions de 2 kebabs (122 g) chacune
Recette de
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Prép.
35
min
Prêt en
50
min
Portions

4 portions de 2 kebabs (122 g) chacune

Non seulement la vinaigrette au masala ajoute-t-elle de la saveur à ce plat succulent, mais elle contribue à rendre la viande moelleuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet, l'oignon et le sumac dans un grand bol. Ajouter le poulet; remuer pour bien enrober le tout. Laisser mariner au réfrigérateur 15 min.
  • Huiler la grille du barbecue et le chauffer à feu mi-vif. Retirer le poulet de la marinade; jeter la marinade. Embrocher les morceaux de poulet sur 8 brochettes, en alternant avec les morceaux d'oignon.
  • Faire griller les kebabs de 16 à 18 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, en le retournant de temps à autre. Saupoudrer de sumac.

Une touche d'éclat

Embrochez d'autres légumes taillés en cubes, comme des poivrons, en alternant avec le poulet et les oignons.

Portions

  • 4 portions de 2 kebabs (122 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 kebabs (122 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 180
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 70mg
Sodium 210mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 26g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 10 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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