Kofte Ka Korma

60 6 portions de 1/6 de la recette (135 g) chacune
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Prép.
20
min
Prêt en
1
h
Portions

6 portions de 1/6 de la recette (135 g) chacune

On cuit les koftas, ou boulettes de viande, dans une sauce korma riche et délicieuse, grâce au produit de fromage à la crème PHILADELPHIA Aneth.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 400 ºF.
  • Hacher finement l'oignon, l'aneth, le gingembre et l'ail dans un robot culinaire; mettre ce mélange dans un grand bol. Ajouter l'agneau, les craquelins écrasés, 2 c. à soupe de produit de fromage à la crème et l'œuf; mélanger avec les mains jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Façonner 24 boulettes (1pouce) de viande; les déposer dans un plat à cuisson de 13 po x 9 po vaporisé d'enduit à cuisson. Cuire au four 15 minutes. Entre-temps, fouetter le reste de produit de fromage à la crème, le yogourt, le jus de citron, le garam masala, la coriandre, le cumin et le chili.
  • Verser la sauce sur les boulettes de viande. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les boulettes soient cuites (160 ºF). Garnir d'aneth haché.

Substitut

Préparez cette recette en utilisant du bœuf ou du poulet haché.

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Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (135 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (135 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 240
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 16g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 85mg
Sodium 190mg
Glucides 9g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 3g
Protéines 15g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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