La fameuse citrouille en gâteau

150 24 portions de 1 morceau (61 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
30
min
Prêt en
2
h
30
min
Portions

24 portions de 1 morceau (61 g) chacune

Transformez un gâteau « bundt » ordinaire en une amusante citrouille d'Halloween.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Préparer et cuire le gâteau au four dans un moule à cheminée cannelé de 12 tasses, selon le mode d'emploi sur l'emballage. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes. Démouler le gâteau sur une grille. Laisser le gâteau refroidir complètement.
  • Entre-temps, battre au malaxeur le fromage à la crème et le beurre dans un bol jusqu'à consistance homogène. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque ajout. Prélever 1/2 tasse du mélange de fromage à la crème; le mettre dans un petit bol. Ajouter le colorant alimentaire et mélanger jusqu'à consistance homogène. Étaler la moitié du glaçage vert sur la surface extérieure du cornet; réserver. Réserver aussi le reste du glaçage vert.
  • Ajouter les colorants alimentaires rouge et jaune au reste de glaçage blanc pour obtenir un glaçage orange. L'étaler sur le gâteau. Mettre le cornet à l'envers dans le trou du gâteau pour rappeler la tige d'une citrouille. Utiliser le reste du glaçage vert pour tracer des lignes verticales sur le gâteau à l'aide d'une poche à douille.

Idée amusante

Mettez des jujubes noirs sur une feuille de papier ciré saupoudrée de sucre à glacer. Utilisez un rouleau à pâte pour bien aplatir les jujubes, en les retournant plusieurs fois pendant l'opération pour couvrir les deux côtés de sucre. Au moyen d'un couteau bien tranchant, découpez les jujubes en diverses formes. Utilisez ensuite ces formes pour décorer le gâteau afin qu'il ressemble à une citrouille d'Halloween.

Portions

  • 24 portions de 1 morceau (61 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 24 portions de 1 morceau (61 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 40mg
Sodium 200mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 0g
Sucres 29g
Protéines 2g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:43130v0fc:87641

>
AdChoices