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  3. La meilleure sauce satinée au chocolat BAKER'S

La meilleure sauce satinée au chocolat BAKER'S

00:15:00 Donne 2 tasses ou 16 portions, 2 c. à soupe (30 ml) chacune.

  • La meilleure sauce satinée au chocolat BAKER'S Image 1

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Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
15
min
Portions

Donne 2 tasses ou 16 portions, 2 c. à soupe (30 ml) chacune.

Cette sauce à dessert riche et chocolatée ne demande que quelques ingrédients de base et 15 minutes de préparation. Vous n'aurez qu'à en arroser de la crème glacée, des fruits frais ou du gâteau quatre-quarts pour obtenir un dessert succulent.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire cuire le chocolat et l'eau en remuant dans une casserole moyenne, à feu doux, de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse.
  • Ajouter le sucre. Amener à ébullition à feu moyen ; cuire 2 min en remuant constamment. Retirer du feu.
  • Ajouter la margarine et la liqueur ; remuer jusqu'à ce que la margarine soit fondue et que le mélange soit homogène.

Variante

Utiliser de la liqueur à l'orange ou au café. Pour préparer une version sans alcool, omettre la liqueur.

Prenez de l'avance

Laisser refroidir la sauce, puis conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine. Pour servir, réchauffer la sauce dans une casserole, à feu doux, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, en remuant constamment.

Un cadeau fait maison

Doubler ou tripler la recette ; laisser refroidir, puis verser dans des pots en verre ou d'autres contenants. Couvrir et ajouter des rubans festifs avant d'offrir en cadeau pour les Fêtes.

Présentation suggérée

Verser la sauce en filets sur les poires fraîches pochées, des boules de crème glacée ou des tranches de gâteau des anges.

Portions

  • Donne 2 tasses ou 16 portions, 2 c. à soupe (30 ml) chacune.

Information nutritionnelle

Portion Donne 2 tasses ou 16 portions, 2 c. à soupe (30 ml) chacune.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 140
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 3g
Cholestérol 0mg
Sodium 40mg
Glucides 16g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 13g
Protéines 1g
   
Vitamine A 4 %DV
Vitamine C 0 %DV
Calcium 0 %DV
Fer 4 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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