Lasagne à la mexicaine

50 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune
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Prêt en
50
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6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune

Vous gagnerez du temps en utilisant des tortillas au blé au lieu de nouilles.

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ce qu'il faut faire

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  • Préchauffer le four à 400 ºF.
  • Faire dorer la viande dans une grande poêle; l'égoutter. Ajouter 1 1/2 tasse de fromage et le cuire jusqu’à ce qu’il ait fondu, en remuant fréquemment. Incorporer la salsa.
  • Étaler le quart de la préparation à la viande au fond d’un plat carré de 8 pouces allant au four, vaporisé d’enduit à cuisson; couvrir la viande de 2 tortillas. Répéter cette opération deux fois. Terminer en recouvrant du reste du mélange à la viande et du reste de fromage; couvrir.
  • Cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud, en découvrant 5 minutes avant la fin de la cuisson.

Une touche d'éclat

Ajoutez 1 boîte (12 oz ou 341 ml) de maïs, égoutté, ou 1 tasse d'olives noires tranchées à la préparation à la viande avant de l'utiliser comme indiqué.

Une touche d'éclat

Étalez le tiers d'une boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés, sur chaque couche de tortillas avant d'y étendre la préparation à la viande.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette (196 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 410
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 20g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 95mg
Sodium 620mg
Glucides 20g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 2g
Protéines 37g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 8 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 25 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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