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Lasagne à la saucisse italienne et aux poivrons

01:30:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette de
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Prép.
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Prêt en
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Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

Toute la famille redemandera de cette savoureuse lasagne garnie de couches de fromages et d’une sauce piquante rehaussée de saucisses italiennes et de vin rouge. Préparée avec des lasagnes précuites, cette recette est simple comme bonjour!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Réserver 1/2 t de la sauce pour pâtes. Retirer et jeter les boyaux des saucisses; émietter la chair dans une grande poêle. Ajouter les poivrons; cuire à feu mi-vif ou jusqu'à ce que la saucisse soit bien cuite, en remuant souvent. Égoutter le mélange de saucisses; remettre dans la poêle. Incorporer le vin et le reste de la sauce pour pâtes. Porter à ébullition, en remuant souvent.
  • Mélanger les œufs, le ricotta et le basilic jusqu'à homogénéité. Étaler la sauce pour pâtes réservée au fond d'un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; couvrir de 3 lasagnes, de la moitié du mélange de ricotta, de 1/3 du reste du mélange de sauce pour pâtes et de 1/3 du fromage râpé. Répéter les couches une fois. Garnir du reste des lasagnes, du mélange de sauce pour pâtes et du fromage râpé; couvrir.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres et que la lasagne soit bien chaude en découvrant le plat après 45 minutes. Laisser reposer 15 min avant de couper et de servir.

Substitut

Remplacez le vin par du bouillon de bœuf avec 25 % moins de sodium.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Raccourci

Remplacez le basilic frais haché par 1 c. à thé de basilic séché.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 15g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 70mg
Sodium 580mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 19g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 40 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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