Lasagne au poulet et à la salsa verte

75 9 portions de 1/9 de la recette (250 g) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

9 portions de 1/9 de la recette (250 g) chacune

Pas besoin de sauce rouge pour cette savoureuse lasagne au poulet! Un mélange de fromage à la crème, de ricotta et de salsa verte lui donne couleur et onctuosité.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 375 °F.
  • Mélanger le fromage à la crème à tartiner et l'œuf dans un bol moyen jusqu'à homogénéité. Incorporer le ricotta et 1/4 t de la coriandre; réserver. Mélanger le poulet et 1 1/2 t de la salsa.
  • Étaler 3/4 t du reste de la salsa dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson. Garnir successivement de 3 lasagnes, de la moitié du mélange de ricotta, de la moitié de la préparation de poulet et de 1/2 t du fromage Tex Mex râpé; répéter les couches. Garnir du reste des lasagnes, de la salsa et du fromage râpé; couvrir.
  • Cuire 35 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat 5 min avant la fin de la cuisson. Laisser reposer 10 min; garnir de la tomate et du reste de la coriandre.

Une touche d'éclat

Ajoutez une boîte (19 oz ou 540 ml) de maïs égoutté à la préparation de poulet avant de l'utiliser comme indiqué.

Remarque

Vous aurez besoin d'environ 3/4 lb (340 g) de poulet cuit pour obtenir les 3 t de poulet déchiqueté nécessaires à la préparation de cette délicieuse lasagne.

Substitut

Préparez la recette avec votre salsa rouge douce ou épicée favorite.

Portions

  • 9 portions de 1/9 de la recette (250 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 9 portions de 1/9 de la recette (250 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 12g
Matières grasses saturées 7g
Cholestérol 95mg
Sodium 600mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 5g
Protéines 30g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 10 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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