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Lasagne aux épinards

01:00:00 Donne 12 portions.
Recette de
4.5
8 6 Commentaires
Prép.
25
min
Prêt en
1
h
Portions

Donne 12 portions.

Une lasagne avec épinards, 3 fromages et sauce blanche crémeuse.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les lasagnes comme indiqué sur l'emballage.
  • Mélanger la ricotta, les épinards, les œufs et le poivron rouge. Assaisonner au goût.
  • Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; cuire l'oignon et l'ail de 2 à 3 minutes. Incorporer la farine, puis le lait. Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce bouillonne et épaississe. Incorporer la moitié du parmesan.
  • Verser 1/2 tasse de sauce dans le fond d'un plat de 13 x 9 x 2 pouces, graissé. Couvrir d'une couche de 4 lasagnes, en les chevauchant légèrement.
  • Étager la moitié du mélange aux épinards et la moitié de la mozzarella. Répéter les couches. Couvrir des 4 dernières lasagnes.
  • Verser uniformément le reste de la sauce sur la lasagne; saupoudrer du reste du parmesan. Cuire au four à 350 °F, 35 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Prenez de l'avance

Préparez le mélange aux épinards et ricotta, et la sauce blanche à l'avance. Assemblez la lasagne juste avant la cuisson.

Portions

  • Donne 12 portions.

Boni nutritionnel

Excellente source de vitamine A et de calcium, bonne source de vitamine B et source modérée de fibres alimentaires !

Information nutritionnelle

Portion Donne 12 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 280
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 13g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 70mg
Sodium 400mg
Glucides 23g
Fibres alimentaires 3g
Protéines 17g
   
Vitamine A 30 %DV
Vitamine C 20 %DV
Calcium 35 %DV
Fer 10 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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