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  1. « Lasagne » aux légumes avec sauce à l’ail rôti

« Lasagne » aux légumes avec sauce à l’ail rôti

01:45:00 8 portions de 1/8 de la recette (220 g) chacune
Recette par
1
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
45
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (220 g) chacune

Dans cette version amusante d’un grand classique, on remplace les lasagnes par de fines tranches de légumes. Mais ne vous inquiétez pas! Les végétariens tout comme les amateurs de viande raffoleront de cette casserole savoureuse sans féculent, mais pleine de fromage et de sauce à l’ail rôti.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Mélanger la sauce pour pâtes, l’oignon et l’ail jusqu’à homogénéité.
  • Disposer, en couches successives, la moitié des courgettes, la moitié de l’aubergine, la moitié de la sauce pour pâtes et la moitié du féta dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d’un enduit à cuisson; répéter les couches. Parsemer du parmesan; couvrir.
  • Cuire 1 1/2 h ou jusqu’à ce que le tout soit chaud, en découvrant le plat après 1 h. Retirer la lasagne du four. Laisser reposer 15 min avant de couper et de servir.

Une touche d'éclat

Parsemez la lasagne de persil ou de basilic frais haché avant de la servir.

Facilitez-vous la tâche

Si vous avez une mandoline, vous pouvez l’utiliser pour trancher rapidement les courgettes et l’aubergine.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (220 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (220 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 150
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 8g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 15mg
Sodium 600mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 8g
Protéines 8g
   
Vitamine A 10 %DV
Vitamine C 60 %DV
Calcium 10 %DV
Fer 20 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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