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Lasagne éclair à la mexicaine

01:20:00 12 portions de 1/12 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
20
min
Portions

12 portions de 1/12 de la recette chacune

La salsa, le cumin, les jalapenos, la coriandre et le fromage Tex Mex rehaussent la saveur mexicaine de cette lasagne. Essayez-la, vous ne le regretterez pas!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Réserver 1/2 t de la sauce pour pâtes. Cuire le poulet à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en remuant souvent. Ajouter la salsa, le cumin et le reste de la sauce pour pâtes; bien mélanger. Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 2 min, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Mélanger les œufs, le ricotta, les piments jalapenos et la coriandre jusqu'à homogénéité.
  • Étaler la sauce pour pâtes réservée dans un plat de 13 x 9 po allant au four vaporisé d'un enduit à cuisson. Couvrir de 3 lasagnes, de la moitié du mélange de ricotta, de 1/3 du mélange de sauce pour pâtes et de 1/3 du fromage râpé. Répéter les couches. Garnir du reste des lasagnes, du mélange de sauce pour pâtes et du fromage râpé; couvrir.
  • Cuire 50 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud; découvrir après 40 min. Laisser reposer 15 min avant de couper et de servir.

Présentation suggérée

Accompagnez ce plat d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft préférée.

Substitut

Préparez la recette avec votre variété préférée de sauce pour pâtes Sélection du jardin Catelli.

Substitut

Remplacez les piments jalapenos par 2 c. à soupe de chilis verts hachés en conserve.

Portions

  • 12 portions de 1/12 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 1/12 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 260
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 11g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 75mg
Sodium 430mg
Glucides 22g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 5g
Protéines 19g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 25 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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