Le meilleur pain aux courgettes

75 16 portions de 1 morceau (51 g) chacune
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15
min
Prêt en
1
h
15
min
Portions

16 portions de 1 morceau (51 g) chacune

Le secret de la texture et de la saveur incomparable de ce pain? La crème sure et le chocolat blanc haché. Vous verrez, cette nouvelle recette deviendra l’une de vos favorites!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Mélanger la farine, la cannelle et le bicarbonate. Mélanger au batteur le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Ajouter la courgette, le lait, la crème sure et les œufs; bien mélanger. Incorporer graduellement le mélange de farine; remuer juste assez pour mélanger. Incorporer le chocolat.
  • Verser la préparation dans un moule à pain de 9 x 5 po graissé et fariné.
  • Cuire 1 h ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 min; démouler et déposer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

Muffins aux courgettes

Préparez la pâte comme indiqué; répartissez-la dans 16 moules à muffins tapissés de coupes en papier. Cuisez les muffins de 22 à 24 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre de chaque muffin en ressorte propre. Laissez refroidir 5 min avant de démouler. Déposez sur des grilles; laissez refroidir complètement.

Petits pains

Remplacez le moule à pain de 9 x 5 po par des ramequins individuels de 1/2 t.

Substitut

Remplacez le chocolat blanc Baker's par du chocolat mi-sucré Baker's.

Portions

  • 16 portions de 1 morceau (51 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 16 portions de 1 morceau (51 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 190
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 35mg
Sodium 120mg
Glucides 32g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 20g
Protéines 3g
   
Vitamine A 6 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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