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Légumes et courge musquée rôtis

55 8 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
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min
Prêt en
55
min
Portions

8 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

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  • Préchauffer le four à 425º F.
  • Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant. Le retirer de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; réserver 2 c. à soupe de la graisse et la verser dans un grand bol. Égoutter le bacon sur des essuie-tout.
  • Ajouter la vinaigrette et la moutarde au gras de bacon; bien mélanger. Réserver 1 c. à soupe de ce mélange. Remuer les légumes avec le reste du mélange à la vinaigrette; étaler sur une plaque à pâtisserie vaporisée d'enduit à cuisson.
  • Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en les retournant après 15 minutes.
  • Mettre les légumes dans un grand bol. Ajouter le bacon et le mélange à la vinaigrette réservée; mélanger légèrement.

Substitut

Préparez la recette en utilisant la vinaigrette Tomate confite et origan Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 8 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Glucides
  • 1 Matières grasses

Boni nutritionnel

La courge de ce délicieux mélange de légumes est une excellente source de vitamine A.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 3/4 de tasse (175 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 90
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 3.5g
Matières grasses saturées 1g
Cholestérol 5mg
Sodium 120mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 100 %VQ
Vitamine C 90 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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