Légumes grillés bien relevés

45 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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min
Prêt en
45
min
Portions

8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Rehaussé de vinaigrette Italienne piquante et de parmesan, ce délicieux plat d'accompagnement a de quoi étonner.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 450 °F.
  • Tapisser de papier d'aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d'un enduit à cuisson.
  • Enrober les légumes de la vinaigrette et de 1/4 de tasse du fromage parmesan; étaler sur la plaque préparée.
  • Cuire de 28 à 30 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant après 15 min. Parsemer du reste de fromage.

Variante

Préparez la recette avec des champignons de Paris de couleur café et un poivron vert ou rouge.

Portions

  • 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1/2 Matières grasses

Boni nutritionnel

Ce délicieux plat de légumes grillés est très facile à cuisiner. De plus, les carottes sont une excellente source de vitamine A et le poivron jaune, une excellente source de vitamine C.

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 50
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 260mg
Glucides 8g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 4g
Protéines 3g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 80 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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