Légumes grillés méditerranéens

83 4
Recette de
4.5
(2) 2 Commentaires
Prép.
15
min
Prêt en
1
h
23
min
Portions

4

Quand simplicité et délice ne font qu'un : des légumes frais enrobés d'une savoureuse marinade. À vos barbecues!

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ce qu'il faut faire

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  • Mélanger 1/2 tasse de vinaigrette tomate confite et origan Signature Kraft et 4 tasses de légumes coupés assortis (aubergine, courgette, poivrons vert, jaune et rouge, champignons, épis de maïs, oignon) dans un grand sac en plastique refermable. Réfrigérer 1 h pour mariner. Égoutter; réserver la vinaigrette.
  • Placer les légumes sur le barbecue à chaleur moyenne. Griller de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en les tournant et en badigeonnant avec la vinaigrette réservée (jeter la marinade qui reste). Servir immédiatement.

Vie saine

À vos barbecues ! Préparé avec des poivrons rouges, ce mélange savoureux est une bonne source de vitamines A et C.

Sécurité alimentaire

Pour manipuler les aliments sécuritairement, ne faites jamais mariner la viande et les légumes ensemble.

Portions

  • 4

Vie saine

  • Vie saine

Système d'échanges

  • 1 Matières grasses
  • 1 Extras

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 98
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5.2g
Matières grasses saturées 0.5g
Cholestérol 0mg
Sodium 217mg
Glucides 13.2g
Fibres alimentaires 2.5g
Protéines 1.9g
   
Vitamine A 10 %VQ
Vitamine C 123 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 5 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • diane41 |

    J'ai fait cette recette en accompagnement avec le Bifteck Salisbury,c'était excellent. Diane41

  • danielliette |

    La première fois j'ai fait sauter les légumes à la poêle, c'était très bon. Dernièrement je l'ai refait mais au four à 350F pendant 30 min. Excellent les légumes sont resté croquant!

K:42144v0fc:87054

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