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  1. Légumes printaniers grillés

Légumes printaniers grillés

01:05:00 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
Recette par
1
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Prép.
10
min
Prêt en
1
h
5
min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Griller des légumes est une excellente façon de faire ressortir leur saveur naturelle! Ce délicieux plat d’accompagnement, composé d’asperges, d’oignons et de poivrons, est très facile à préparer.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Couvrir de papier d’aluminium une plaque à pâtisserie à rebords; vaporiser d’un enduit à cuisson. Remuer les asperges avec 4 c. à thé de la vinaigrette; étaler sur le tiers de la plaque à pâtisserie préparée.
  • Répéter avec les oignons, puis les poivrons.
  • Cuire de 50 à 55 min ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et dorés.

Une touche d'éclat

Pour ajouter de la couleur, utilisez des poivrons verts, orange, rouges et jaunes.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 70
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1g
Matières grasses saturées 0g
Cholestérol 0mg
Sodium 85mg
Glucides 15g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 10g
Protéines 3g
   
Vitamine A 35 %DV
Vitamine C 100 %DV
Calcium 4 %DV
Fer 15 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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