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  1. Les meilleures fraises trempées dans le chocolat au Canada

Les meilleures fraises trempées dans le chocolat au Canada

00:45:00 12 portions de 2 fraises trempées (66 g) chacune
Recette de
1
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Prép.
15
min
Prêt en
45
min
Portions

12 portions de 2 fraises trempées (66 g) chacune

Tellement faciles à faire, ces succulentes gâteries sont parfaites pour célébrer la fête du Canada. Bonne fête, Canada!

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ce qu'il faut faire

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  • Laver les fraises, puis les éponger. Ne pas les équeuter.
  • Chauffer le chocolat dans un bol micro-ondable, à intensité MOYENNE, de 2 à 2 1/2 min ou jusqu’à ce qu’il ait presque fondu; remuer jusqu’à ce qu’il fonde complètement.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Tremper les fraises, une à la fois, dans le chocolat fondu; laisser égoutter l’excédent de chocolat avant de les déposer sur la plaque à pâtisserie préparée. Garnir des perles.
  • Réfrigérer 30 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

Utilisez votre cuisinière

Pour faire fondre du chocolat sur une cuisinière, faites cuire le chocolat haché dans une casserole à feu doux jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement, en remuant constamment. Vous pouvez aussi mettre le chocolat haché dans un bain-marie ou dans un bol déposé sur une plus grande casserole d’eau frémissante, mais pas bouillante. Faites cuire le chocolat jusqu’à ce qu’il fonde complètement, en remuant de temps à autre. Remarque : Faites attention qu’il n’y ait pas d’eau dans le chocolat fondu, sinon il figera et deviendra granuleux.

Portions

  • 12 portions de 2 fraises trempées (66 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 12 portions de 2 fraises trempées (66 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 5g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 10mg
Glucides 13g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 11g
Protéines 0g
   
Vitamine A 0 %DV
Vitamine C 35 %DV
Calcium 2 %DV
Fer 0 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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