Top

Linguine dans une sauce aux champignons

00:40:00 Donne 4 portions.
Recette de
2.0
1 1 Commenter
Prép.
20
min
Prêt en
40
min
Portions

Donne 4 portions.

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Vous n'avez qu'à suivre nos 3 étapes simples
  • Cuire 1 pqt (500 g) de linguines comme indiqué sur l'emballage. Égoutter.
  • Cuire 4 tasses de champignons tranchés et 1/2 tasse d'oignons verts hachés finement avec 2 c. à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen, 10 minutes ou jusqu'à ce que les champignons commencent à ramollir. Baisser la chaleur à feu mi-doux.
  • Ajouter 1 c. à soupe de farine en remuant sans arrêt. Ajouter 1 tasse d'eau et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Incorporer 1 tasse de crème 18 %, cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. Ajouter 1/4 tasse de persil frais haché et remuer avec les pâtes cuites.

Une touche d'éclat

Remplacez l'eau par du vin blanc.

Variante

Utilisez un mélange de champignons, comme des champignons en bouton, shiitake, porcini ou portobello.

Portions

  • Donne 4 portions.

Information nutritionnelle

Portion Donne 4 portions.
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 600
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 11g
Cholestérol 55mg
Sodium 390mg
Glucides 91g
Fibres alimentaires 6g
Protéines 17g
   
Vitamine A 15 %DV
Vitamine C 10 %DV
Calcium 8 %DV
Fer 25 %DV

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

Loading...

Explorer par « tags » de recette

545782:87874

>
AdChoices