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Linguines aux tomates épicées et au bœuf

30 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Des carottes et du bœuf haché maigre ajoutent une touche croquante et savoureuse à la sauce de ce plat de pâtes facile à faire.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire le bœuf et les carottes à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive 10 min ou jusqu'à ce que le bœuf soit uniformément doré, en remuant souvent. Incorporer la sauce pour pâtes et l'eau. Porter à ébullition; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min, en remuant de temps à autre.
  • Entre-temps, cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Égoutter les pâtes. Servir les pâtes garnies de la sauce et du parmesan.

Substitut

Préparez la recette avec des fettucines.

Une touche d'éclat

Cuisez 1 t de champignons frais en même temps que le bœuf et les carottes.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 480
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 5g
Cholestérol 60mg
Sodium 570mg
Glucides 55g
Fibres alimentaires 5g
Sucres 10g
Protéines 32g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 30 %VQ
Calcium 10 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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