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Macaroni au fromage arc-en-ciel

00:50:00 8 portions de 1/8 de la recette (268 g) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
50
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette (268 g) chacune

Du maïs, de la courgette, des poivrons verts et rouges... voilà de quoi mettre de la couleur dans ce délicieux macaroni au fromage végétarien.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 ºF.
  • Passer les tomates en dés, l’oignon, les piments chipotles et la coriandre au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Étaler 1/2 t du mélange de tomate dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson; réserver. Mélanger les poivrons, la courgette et le maïs avec le reste du mélange de tomate.
  • Préparer le Macaroni et fromage Kraft Dinner dans une grande casserole, selon le mode d'emploi. Retirer du feu. Incorporer l’œuf et 1/2 t du mozzarella. Verser la moitié de la préparation de Macaroni et fromage Kraft Dinner sur le mélange de tomate dans le plat allant au four; garnir de couches de la moitié du mélange de légumes et de 1/4 t du reste du mozzarella. Répéter les couches.
  • Cuire 30 min. Garnir du reste du mozzarella; poursuivre la cuisson 5 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde. Laisser reposer 5 min avant de couper et de servir.

Variante

Coupez quelques tranches fines de l’oignon avant de le couper en quartiers. Passez les quartiers d’oignon et les autres ingrédients au mélangeur, comme indiqué. Avant l’étape finale de la cuisson, garnissez le plat des tranches d’oignon en même temps que le reste du mozzarella.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette (268 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette (268 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 340
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4g
Cholestérol 35mg
Sodium 790mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 13g
Protéines 14g
   
Vitamine A 20 %VQ
Vitamine C 70 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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