Macaroni au fromage en casserole

40 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
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Prép.
15
min
Prêt en
40
min
Portions

4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Envie d’un macaroni au fromage comme celui que votre mère vous préparait? Cette recette délicieusement crémeuse contient deux sortes de fromage. Toute la famille en redemandera!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 400 °F.
  • Cuire les macaronis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, chauffer 1 1/2 t de lait dans une grande casserole à feu -mi-vif, jusqu’à ce qu'il soit chaud, sans toutefois le faire bouillir. Dans un petit bol, fouetter le reste du lait et la farine jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; ajouter au lait chaud; cuire en remuant constamment jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir. Retirer du feu et ajouter le fromage râpé, en remuant jusqu'à ce qu'il fonde. Incorporer le fromage cottage.
  • Incorporer les pâtes, transférer dans un plat de cuisson de 8 po; cuire 25 min ou jusqu'à ce que le tout bouillonne.

Présentation suggérée

Accompagnez la casserole d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft favorite.

Portions

  • 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 1/4 tasse (300 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 440
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 8g
Cholestérol 40mg
Sodium 480mg
Glucides 52g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 9g
Protéines 25g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 35 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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