Macaroni au fromage et à l'ail aromatisé

30 7 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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7 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

La prochaine fois que vous préparerez un macaroni au fromage, essayez cette version revisitée de la recette classique. Crémeux à souhait et garni de fromage Double cheddar, ce plat deviendra sûrement l'un de vos préférés.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire revenir le bacon à feu mi-vif dans une grande poêle profonde antiadhésive jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur des essuie-tout. Jeter la graisse de cuisson. Ajouter l'oignon dans la poêle; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il ramollisse, en remuant souvent et en ajoutant l'ail 1 min avant la fin de cette étape.
  • Égoutter les pâtes, en réservant 1/3 t de l'eau de cuisson. Ajouter le produit de fromage à la crème, le lait et 1 1/2 t du fromage râpé à l'oignon dans la poêle; cuire à feu mi-doux 2 min ou jusqu'à ce que le fromage à la crème fonde complètement et que la sauce soit chaude. Incorporer graduellement assez de l'eau de cuisson réservée jusqu'à ce que la sauce ait la consistance voulue. Ajouter les pâtes et le bacon; mélanger légèrement.
  • Chauffer le gril. Transférer le mélange de pâtes dans un plat allant au four de 13 x 9 po vaporisé d'un enduit à cuisson; garnir du reste du fromage râpé. Griller, à 6 po de la source de chaleur, 2 min ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.

Substitut

Préparez la recette avec des pennes, des rotinis, des rigatonis ou des gemellis.

Variante

Préparez la recette avec une seule gousse d'ail et du produit de fromage à la crème Philadelphia Herbes et ail ou du produit de fromage à la crème Philadelphia Ail grillé.

Une touche d'éclat

Garnissez ce plat de 1 c. à soupe d'oignons verts ou de persil frais hachés au moment de le servir.

Portions

  • 7 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 7 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 370
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 18g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 55mg
Sodium 410mg
Glucides 36g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 4g
Protéines 15g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 8 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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K:62996v0fc:146037

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