Macaroni au fromage et au brocoli

45 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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Prêt en
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min
Portions

6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Jumelés avec bonheur dans de nombreuses recettes, le brocoli et le fromage garantissent le succès de celle-ci : vous verrez, toute la famille en raffolera!

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 350 °F.
  • Cuire les macaronis selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu mi-vif. Incorporer la farine au fouet; cuire 2 min, en remuant constamment. Incorporer graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe, en remuant. Ajouter le fromage Velveeta; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il fonde, en remuant souvent.
  • Égoutter les macaronis. Les ajouter à la sauce au fromage Velveeta, en même temps que le brocoli et que 1/2 t du cheddar; bien mélanger. Verser la préparation dans un plat allant au four carré de 8 po vaporisé d'un enduit à cuisson; parsemer du reste du cheddar. Garnir des oignons.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Présentation suggérée

Ce plat de macaroni au fromage satisfaisant est bien sûr le clou du repas, mais une bonne salade croquante l'accompagne à merveille.

Raccourci

Remplacez le brocoli frais par des bouquets de brocoli surgelés décongelés.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 520
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 24g
Matières grasses saturées 14g
Cholestérol 65mg
Sodium 830mg
Glucides 54g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 9g
Protéines 21g
   
Vitamine A 30 %VQ
Vitamine C 35 %VQ
Calcium 35 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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