Macaroni au fromage gourmand en coupes

45 4 portions de 2 coupes de macaroni au fromage (234 g) chacune
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Prép.
25
min
Prêt en
45
min
Portions

4 portions de 2 coupes de macaroni au fromage (234 g) chacune

Croyez-le ou non, cette recette est encore plus savoureuse que la recette traditionnelle : on tapisse des moules à muffins de papier d'aluminium, on les remplit de macaroni au fromage et on les garnit... d'encore plus de fromage. À essayer absolument!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Faire fondre 3 c. à soupe du beurre dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Incorporer la farine au fouet; cuire 2 min, en remuant constamment. Incorporer graduellement le lait. Porter à ébullition; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe, en remuant. Ajouter le fromage Velveeta; cuire 3 min ou jusqu'à ce qu'il fonde, en remuant souvent. Incorporer les macaronis.
  • Répartir dans 8 moules à muffins tapissés de papier d'aluminium; parsemer du cheddar. Faire fondre le reste du beurre; remuer avec les biscuits émiettés. Parsemer sur le cheddar.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.

Savoir-faire Cuire le plat dans une casserole

Préparez la recette comme indiqué, en remplaçant les moules à muffins par une casserole de 2 l vaporisée d'un enduit à cuisson.

Prenez de l'avance

Préparez la recette comme indiqué, sans mettre le plat au four. Réfrigérez-le 24 h tout au plus avant de le faire cuire, à découvert, comme indiqué.

Portions

  • 4 portions de 2 coupes de macaroni au fromage (234 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 2 coupes de macaroni au fromage (234 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 580
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 29g
Matières grasses saturées 17g
Cholestérol 80mg
Sodium 1200mg
Glucides 57g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 10g
Protéines 22g
   
Vitamine A 25 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 35 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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