Macaroni au fromage Habanero et à la citrouille

40 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
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6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Lorsque vous préparez ce macaroni à partir de zéro, vous êtes sur la bonne voie. Garnissez ce plat au four de graines de citrouille et savourez!

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le four à 400 ºF.
  • Cuire les pâtes dans une grande casserole selon le mode d'emploi, sans ajouter de sel.
  • Entre-temps, faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu mi-vif. Ajouter la farine et la moutarde; poursuivre la cuisson 1 min, en remuant. Incorporer graduellement le lait; cuire de 3 à 5 min ou jusqu'à ce que la préparation épaississe, en remuant constamment. Retirer du feu. Ajouter 1 1/2 t de fromage râpé, le parmesan et la purée de citrouille; bien mélanger.
  • Égoutter les pâtes; remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de purée de citrouille; bien mélanger. Verser cette préparation dans une casserole de 1,5 l vaporisée d'un enduit à cuisson; garnir du reste du fromage râpé.
  • Cuire 20 min ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Saupoudrer de graines de citrouille.

Présentation suggérée

Accompagnez cette casserole de pâtes crémeuse d'une salade verte croquante arrosée de votre vinaigrette Kraft préférée.

Portions

  • 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1 tasse (250 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 390
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 10g
Cholestérol 45mg
Sodium 300mg
Glucides 38g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 18g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 2 %VQ
Calcium 30 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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