Macaroni aux légumes et au fromage tout-en-un

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4

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ce qu'il faut faire

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  • Amener le lait et l'eau à ébullition dans une casserole, à feu moyen. Ajouter les macaronis; cuire à feu doux; laisser mijoter 6 min, ou jusqu'à ce que les macaronis soient tendres.
  • Ajouter les légumes; couvrir. Laisser mijoter 3 min, ou jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide et que les légumes soient bien chauds, en remuant de temps à autre.
  • Ajouter le mélange de sauce au fromage et le beurre; remuer pour bien mélanger.

Substitut

On peut remplacer les légumes surgelés par des légumes frais. Assurez-vous de couper les légumes les plus durs en petits morceaux pour avoir une cuisson uniforme.

Vie saine

Réduisez de 2 g la quantité de matières grasses saturées par portion en préparant la recette avec du lait écrémé et de la margarine non hydrogénée.

Portions

  • 4

Information nutritionnelle

Portion 4
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 330
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 6g
Matières grasses saturées 3.5g
Cholestérol 20mg
Sodium 750mg
Glucides 58g
Fibres alimentaires 4g
Protéines 13g
   
Vitamine A 60 %VQ
Vitamine C 6 %VQ
Calcium 15 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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