Maïs soufflé au bacon et au caramel

55 26 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
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Prêt en
55
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Portions

26 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Non, vous ne rêvez pas! Nous avons bel et bien ajouté du bacon au maïs soufflé au caramel. Cette collation sucrée salée est parfaite pour les jours de match, les soirées cinéma ou les repas-partage.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 250 °F.
  • Étaler le maïs éclaté sur deux plaques à pâtisserie à rebords vaporisées d'un enduit à cuisson; parsemer du bacon et des arachides.
  • Chauffer les caramels et le lait dans un bol micro-ondable à intensité ÉLEVÉE 3 min ou jusqu'à ce que les caramels fondent complètement et que la sauce soit homogène, en remuant après chaque minute. Verser sur le mélange de maïs.
  • Cuire 45 min, en remuant toutes les 15 min. Retirer du four; remuer. Laisser refroidir complètement sur les plaques, en remuant de temps à autre pour séparer les gros morceaux.

Savoir-faire Conservation

Conservez le maïs dans un contenant hermétique à température ambiante 2 jours tout au plus.

Propos culinaires

Vous aurez besoin de faire éclater environ 1/2 t de grains de maïs pour obtenir les 12 t de maïs éclaté nécessaires à cette recette.

Portions

  • 26 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 26 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 100
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 4g
Matières grasses saturées 1.5g
Cholestérol 5mg
Sodium 125mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 9g
Protéines 3g
   
Vitamine A 0 %VQ
Vitamine C 0 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 2 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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