Manicotti à la bolognaise

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Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
1
h
10
min
Portions

6

Des pâtes en tube farcies d'un mélange à la viande et cuites dans une sauce pour pâtes.

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ce qu'il faut faire

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  • Cuire les manicotti comme indiqué sur l'emballage.
  • Dorer le bœuf haché avec l'oignon et l'ail dans une grande poêle à feu mi-vif. Égoutter le gras. Incorporer la chapelure, la carotte, le persil, les œufs et 1/2 tasse de parmesan. Assaisonner au goût.
  • Étaler 1/2 tasse de sauce pour pâtes dans le fond d'un plat de 13 x 9 x 2 pouces. Farcir les manicotti avec le mélange à la viande. Disposer dans le plat en une seule épaisseur et couvrir de la sauce qui reste. Saupoudrer du parmesan qui reste.
  • Cuire au four à 350 °F, de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Présentation suggérée

Pour compléter le repas, servez avec une salade verte.

Portions

  • 6

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  • Choix de glucides 1 Choix de glucide

Boni nutritionnel

Excellente source de vitamine A, bonne source de vitamine B, de calcium et de fer, Source élevée de fibres alimentaires !

Information nutritionnelle

Portion 6
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 522
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19.7g
Glucides 47.6g
Fibres alimentaires 4g
Protéines 36.6g
   
Calcium 19 %VQ
Fer 24 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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