Marmelade de poires méli-mélo

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Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
30
min
Portions

Cette délicieuse marmelade maison faite de poires, d’oranges, d’ananas et de cerises au marasquin se prépare très facilement. Essayez-la!

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ce qu'il faut faire

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  • Mesurer les fruits préparés et les déposer dans une grande casserole.
  • Incorporer les cristaux de pectine de fruits aux fruits et bien mélangés.
  • Placer la casserole à feu vif et porter à ébullition à gros bouillons, en remuant.
  • Incorporer le sucre. Porter de nouveau à ébullition à gros bouillons à feu vif. Laisser bouillir fortement 1 minute, en remuant constamment. Retirer du feu.
  • Remuer et écumer pendant 5 min pour empêcher les fruits de flotter.
  • Verser rapidement dans des bocaux stérilisés chauds, en remplissant jusqu'à 1/4 po du bord.
  • Sceller pendant que le mélange est chaud avec des couvercles en 2 morceaux stérilisés dont les centres sont neufs.

Portions

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L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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