Médaillons de porc en sauce

30 4 portions de 1/4 de la recette (319 g) chacune
Recette de
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(4) 4 Commentaires
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min
Prêt en
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min
Portions

4 portions de 1/4 de la recette (319 g) chacune

Savourez du porc juteux et de la farce tendre en quelques minutes!

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les tranches de viande; les faire revenir 5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées des 2 côtés, en les tournant après 3 min.
  • Mélanger la sauce et la vinaigrette jusqu'à homogénéité; verser le mélange sur la viande. Ajouter les petits pois; porter le tout à ébullition. Entre-temps, préparer la farce selon le mode d'emploi sur l'emballage.
  • Mettre la farce sur les ingrédients près du pourtour de la poêle; couvrir. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu'à ce que la farce soit bien chaude et que le porc soit bien cuit (160 ºF).

Variante

Préparez la recette comme indiqué en remplaçant le filet de porc par 1 lb (450 g) de biftecks de porc désossés ou de poitrines de poulet désossées et sans peau et en augmentant le temps de cuisson de la viande à 10 min.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de la recette (319 g) chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de la recette (319 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 400
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 14g
Matières grasses saturées 2.5g
Cholestérol 65mg
Sodium 1240mg
Glucides 37g
Fibres alimentaires 4g
Sucres 7g
Protéines 31g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 30 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

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Faire un commentaire

  • mariejosee32 |

    C'était très bon! Mon chum a adoré!

  • cynthia23 |

    J'ai adorée cette recette simple. C'était tout a fait délicieux. Surement que je vais la refaire encore.....

  • deslaui |

    C'est délicieux et très rapide. Merci!

K:47417v0fc:91871

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