Médaillons de porc et farce aux canneberges

20 4 portions de 1/4 de recette (221 g) chacune
Recette de
Commentaires
Prép.
5
min
Prêt en
20
min
Portions

4 portions de 1/4 de recette (221 g) chacune

Personne ne devinera que cette recette élégante, mais simple, ne vous a pris que 20 minutes à préparer.

En voir plusEn voir moins

ce qu'il vous faut

Sale Whale Button FR ?
Tout sélectionner
Ajouter à ma Liste d'épicerie

ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Couper le filet en travers, de manière à obtenir 8 tranches. Aplatir avec un maillet à 1/2 po d'épaisseur, la face tranchée vers le haut. Dorer à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive vaporisée d'enduit à cuisson, 3 min par côté ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Réduire le feu à doux.
  • Mélanger la vinaigrette et la moutarde; verser sur la viande. Poursuivre la cuisson 3 min par côté, ou jusqu'à ce que les médaillons soient bien cuits et la sauce, épaissie, en remuant de temps à autre. Entre-temps, préparer la farce selon les indications sur l'emballage, mais utiliser seulement 1 c. à soupe de margarine et ajouter les canneberges au même moment que l'eau.
  • Répartir la farce dans 4 assiettes. Déposer la viande par-dessus et arroser avec la sauce.

Présentation suggérée

Accompagnez d'une salade de verdures croquantes, arrosée de votre vinaigrette Calorie-Wise Kraft.

Portions

  • 4 portions de 1/4 de recette (221 g) chacune

Vie saine

  • Vie saine

Boni nutritionnel

Bonne nouvelle ! Cette recette hyper facile comprend des aliments de deux groupes alimentaires et vous aide donc à varier votre alimentation.

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1/4 de recette (221 g) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 320
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 10g
Matières grasses saturées 2g
Cholestérol 60mg
Sodium 710mg
Glucides 26g
Fibres alimentaires 1g
Sucres 8g
Protéines 31g
   
Vitamine A 4 %VQ
Vitamine C 4 %VQ
Calcium 4 %VQ
Fer 20 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

Évaluations et commentaires

Évaluer cette recette

Faire un commentaire

K:53770v1fc:107030

>
AdChoices