Mégaburgers HEINZ

30 4 portions de 1 burger chacune
Recette de
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

4 portions de 1 burger chacune

Mégaburgers HEINZ comme dans débordant de saveur. Doublez la recette de ces burgers hors du commun, puis grillez-en la moitié et congelez le reste de façon à en avoir sous la main pour préparer des soupers à la dernière minute.

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ce qu'il faut faire

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  • Chauffer le barbecue huilé à feu mi-vif.
  • Mélanger le ketchup, la sauce 57, la sauce Worcestershire et les assaisonnements secs dans un grand bol jusqu'à homogénéité. Réserver la moitié du mélange de ketchup. Ajouter la viande, la chapelure et l'œuf au reste du mélange de ketchup; remuer juste assez pour mélanger. Façonner la préparation en 4 galettes de 1/2 po d'épaisseur.
  • Griller 3 min de chaque côté. Réserver la moitié du mélange de ketchup préalablement réservé. Badigeonner les galettes du reste du mélange de ketchup. Griller 5 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite (160 ºF), en la retournant et en la badigeonnant du mélange de ketchup réservé après 3 min.
  • Garnir les galettes du fromage; mettre les petits pains, côté coupé vers le bas, sur la grille du barbecue. Griller 1 min ou jusqu'à ce que le fromage fonde et que les petits pains soient grillés légèrement.
  • Mettre les galettes au fromage sur la moitié inférieure des petits pains; garnir des tranches de tomate. Couvrir de la moitié supérieure des petits pains.

Une touche d'éclat

Garnissez d’avocats tranchés, en même temps que les tomates, les galettes au fromage qui sont dans les petits pains.

Remarque

La délicieuse sauce à base de ketchup de cette recette est aussi excellente pour badigeonner des morceaux de poulet grillés. Pour obtenir un résultat encore plus savoureux, badigeonnez le poulet quelques minutes avant la fin de la cuisson.

Portions

  • 4 portions de 1 burger chacune

Information nutritionnelle

Portion 4 portions de 1 burger chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 530
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 19g
Matières grasses saturées 9g
Cholestérol 140mg
Sodium 870mg
Glucides 49g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 13g
Protéines 39g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 20 %VQ
Fer 40 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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