Mélange de légumes rôtis

60 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
Recette de
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Prép.
15
min
Prêt en
1
h
Portions

10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Vous cherchez une recette très facile qui vous permettra d'utiliser votre abondante récolte de légumes? Vous avez trouvé! Vous constaterez avec bonheur que la cuisson au four rehausse la saveur des légumes.

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ce qu'il vous faut

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer le four à 425 °F.
  • Remuer les légumes et l'ail avec 1/4 t de la vinaigrette; étaler sur une plaque à pâtisserie à rebords tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire 45 min ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en les retournant après 30 min.
  • Ajouter le reste de la vinaigrette; remuer pour bien enrober les légumes.

Une touche d'éclat

Garnissez les légumes d'une tige de romarin frais avant de les servir.

Présentation suggérée

Ce plat accompagnera à merveille de la volaille, du porc ou du bœuf rôti.

Portions

  • 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune

Information nutritionnelle

Portion 10 portions de 1/2 tasse (125 ml) chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 2.5g
Matières grasses saturées 0.3g
Cholestérol 0mg
Sodium 135mg
Glucides 14g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 4g
Protéines 2g
   
Vitamine A 35 %VQ
Vitamine C 50 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 6 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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