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Mélange de maïs épicé

00:25:00 8 portions de 1/8 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
25
min
Prêt en
25
min
Portions

8 portions de 1/8 de la recette chacune

Ce mélange savoureux, qui met à l'honneur les légumes de saison, est idéal pour garnir la viande et le poisson grillés. C'est aussi un excellent plat d'accompagnement.

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ce qu'il faut faire

Taper ou cliquer sur chaque étape complétée

  • Chauffer l'huile à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter la courgette; faire revenir 3 min ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
  • Ajouter le maïs, la tomate, le ketchup et les assaisonnements; bien mélanger.
  • Porter à ébullition; laisser mijoter à feu mi-doux 5 min, en remuant de temps à autre. Retirer du feu.
  • Incorporer les oignons et le jus de lime.

Une touche d'éclat

Pour donner une touche de piquant, ajoutez 1 piment jalapeno haché à l'huile chaude dans la poêle en même temps que la courgette.

Une touche d'éclat

Préparez la recette avec du ketchup Heinz piquant et épicé.

Variante

Préparez la recette comme indiqué, mais avec des grains de maïs frais et en les ajoutant à l'huile chaude dans la poêle en même temps que la courgette.

Portions

  • 8 portions de 1/8 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 8 portions de 1/8 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 80
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 1.5g
Matières grasses saturées 0.2g
Cholestérol 0mg
Sodium 135mg
Glucides 17g
Fibres alimentaires 2g
Sucres 6g
Protéines 2g
   
Vitamine A 2 %VQ
Vitamine C 15 %VQ
Calcium 2 %VQ
Fer 4 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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