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Mélange de poulet et de champignons

00:30:00 6 portions de 1/6 de la recette chacune
Recette de
1
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Prép.
30
min
Prêt en
30
min
Portions

6 portions de 1/6 de la recette chacune

Il faut seulement quelques minutes pour préparer ce délicieux plat de poulet à la poêle. Servez-le sur des nouilles cuites ou du riz cuit, accompagné d'une salade verte.

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ce qu'il faut faire

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  • Faire fondre 2 c. à soupe du beurre à feu mi-vif dans une grande poêle. Ajouter le poulet; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré, en remuant de temps à autre. Retirer de la poêle.
  • Faire fondre le reste du beurre dans la poêle. Ajouter les légumes; cuire 4 min, en remuant. Remettre le poulet dans la poêle. Ajouter la sauce pour pâtes et le persil; bien mélanger. Laisser mijoter à feu mi-doux de 8 à 10 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce épaississe, en remuant de temps à autre.

Variante

Pour obtenir une sauce plus crémeuse, ajoutez 1/2 t de crème à fouetter au mélange de poulet dans la poêle en même temps que la sauce pour pâtes et le persil.

Substitut

Remplacez le persil par du basilic frais.

Portions

  • 6 portions de 1/6 de la recette chacune

Information nutritionnelle

Portion 6 portions de 1/6 de la recette chacune
QUANTITÉ PAR PORTION
Calories 250
% de la valeur quotidienne
Matières grasses 9g
Matières grasses saturées 4.5g
Cholestérol 80mg
Sodium 370mg
Glucides 12g
Fibres alimentaires 3g
Sucres 7g
Protéines 29g
   
Vitamine A 15 %VQ
Vitamine C 20 %VQ
Calcium 6 %VQ
Fer 15 %VQ

L'information nutritionnelle est offerte uniquement à titre de renseignement et indiquée en fonction des ingrédients et de la méthode de cuisson de chaque recette. Cette information peut varier selon le mode de préparation du mets, de l'origine et de la fraîcheur des ingrédients.

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